Marché Nocturne

Le grand marché agricole, culinaire et artisanal “Jaden péyi Ti-Bou“ se déroule sur le parking situé au Rond-Point Montebello où senteurs, couleurs et clameurs se conjuguent chaque vendredi de 15h à 21h dans une ambiance bon enfant. Les agriculteurs viennent ici proposer leur production, car si canne et banane sont les cultures majeures, le maraîchage et les cultures fruitières quoiqu'occupant des surfaces relativement faibles, représentent une activité non négligeable pour de nombreux petits producteurs de la région. Patates douces, ignames ou cristophines sont ainsi proposés à coté d'étalages tout aussi étonnants d'épices, piments et herbes aromatiques. Les multiples variétés de bananes voisinent avec les fruits de saison et l’ananas bouteille directement venu des hauteurs de Petit-Bourg. Les cuisinières mijotent leurs spécialités à emporter, pâtés de crabe et friands au poisson sont encore chauds. Bouchers, poissonniers, artisans et marchands sont de la fête.