LE PRE CERDAN - FROMAGE - SAINTE-LÉOCADIE

Mireille et Philippe CHEVALIER vous accueillent à la ferme tous les jours de 9h00 à 20h00. Les fromages sont fabriqués à base de lait de deux races différentes : la race Pyrénéenne et la Rove. La traite se fait à la main tous les jours à 6h00. L'élevage ne fait pas dans l'intensif ni dans le rendement. "Ce qui nous intéresse, c'est la qualité du produit fini". Vous trouverez également dans cette exploitation, du miel de montagne et du savon au lait d'ânesse.