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ExplorerAuberge du Lac Genin
Dans la montagne entre Oyonnax et Nantua, cette petite auberge, au bord du lac Genin, se blottit dans un écrin de verdure au milieu des sapins. Spécialités au feu de bois, filets de truite, côte de veau à la moutarde, saucisson au vin, fondue savoyarde...
Présentation
La cheffe Pascale Godet et sa fille Charlotte tiennent les commandes en cuisine : la qualité gustative de ses plats égale la beauté du site. Tournedos aux morilles, croustade d'escargots aux cèpes, côte d'agneau grillée et autre spécialités se dégustent, selon la saison, au milieu d'une nature paisible, dans un décor enneigé ou les jours ensoleillés après une baignade rafraîchissante.
Saucisson au vin braisé, côte de veau moutardée... C'est Denis Godet qui fait griller les viandes devant vous dans la grande cheminée. L'Auberge du Lac Genin vous invite à une pause gustative traditionnelle et dépaysante.
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